Si estás jubilado o simplemente quieres iniciar un negocio propio porque quieres ser tu propio jefe; seguramente ya sabes que una cafetería es una buena opción para emprender; por ello, hoy te digo cuánto cuesta poner una cafetería.
Invertir tu dinero en una idea de negocio rentable o cuyos resultados ya están comprobados; es una excelente idea, pues así garantizas que tu inversión estará segura y podrás recuperarla.
Como todos los negocios, una cafetería requiere de una planeación previa; esto quizá ya lo tienes claro, porque estás buscando cuánto cuesta poner una cafetería; por ello es que te cuento algunos puntos importantes que debes tomar en cuenta a la hora de iniciar este tipo de negocios.
Pasos para abrir una cafetería
Para determinar cuánto cuesta poner una cafetería; es necesario tener muy claro cuáles son los pasos a seguir cuando se trata de poner una cafetería. Por ello, te cuento a grandes rasgos cuáles son los pasos a seguir para poner tu propio café.
Analiza si una cafetería es la mejor opción para ti
Antes de rentar un espacio, e incluso antes de comenzar todos los trámites; es necesario analizar si una cafetería es el tipo de negocio que va contigo; o que te proveerá de las ganancias que esperas. Por ello, puedes analizar la pertinencia de este tipo de negocios a través de un análisis FODA.
Un análisis FODA es de acuerdo con el sitio Analisis FODA:
Una herramienta de planificación estratégica, diseñada para realizar un análisis interno (Fortalezas y Debilidades) y externo (Oportunidades y Amenazas) en la empresa.
El punto de realizar esta actividad es determinar si poner una cafetería es lo que de verdad te va a funcionar; así como definir qué tipo de cafetería poner, su ubicación, necesidades, etc.
Por ejemplo:
- Fortalezas: Tengo una buena cantidad para invertir en un equipamiento de buena calidad
- Oportunidades: Conozco la zona en la que quiero poner mi cafetería, he entrevistado a diferentes personas para saber qué es lo que necesitan
- Debilidades: Tengo pocos conocimientos de administración, necesito capacitarme para aprender a preparar café y administrar un negocio
- Amenazas: La zona tiene algunos cafés y restaurantes que pueden hacerme competencia. ¿Qué puedo mejorar de sus prácticas para atraer y mantener a cierta clientela?
Cuánto cuesta poner una cafetería: local y ubicación
Ahora que ya analizaste cuáles son tus fortalezas y debilidades; es necesario determinar cuál es la mejor ubicación para tu negocio; y cuál sería el costo aproximado de la renta del sitio.
Un punto muy importante para determinar cuánto cuesta poner una cafetería es la ubicación. Si bien es importante no estar en una zona con competidores importantes; esto no es una regla, puedes estar cerca de una de las sucursales de una de las grandes cadenas de cafeterías; pero si ofreces una carta más atractiva, económica o bien, una temática diferentes; los clientes te van a preferir.
Dependiendo de la ubicación también va a depender el costo del local; y por supuesto, también debes tomar en cuenta el tamaño que quieres; si quieres sólo una barra de café, o un establecimiento para que puedan quedarse a consumir.
Por ejemplo, buscando por internet, encontramos en el sitio Segunda Mano, en CDMX, muy cerca del Metro Cuauhtémoc, encontramos la renta de locales de diversos locales entre $11,000 y $20,000 al mes. Analiza cuál es la opción que te conviene de acuerdo a ubicación, tamaño y costo.
Personal, equipo y mobiliario para una cafetería
Al determinar cuánto cuesta poner una cafetería; es importante hablar de todo lo que necesitas para ponerla en marcha; que es desde personal capacitado hasta el mobiliario.
Como te mencionaba, el mobiliario depende mucho del tipo de cafetería que quieras poner; por ejemplo, si sólo quieres una barra de café, no necesitas mesas y sillas; pero si necesitarás una máquina para café.
En fin cualquiera que sea tu temáticas; hemos hecho una lista con precios aproximado; de lo más básico que necesitas para iniciar, y así tengas mucho más claro cuánto cuesta poner una cafetería:
Equipo básico para iniciar una cafetería:
- Máquina para café profesional ronda entre los $25,000 y $50,000
- Molino de café entre $8,000 y $14,000 dependiendo el tamaño
- Licuadora industrial para hielo entre $3,00 y $6,000
- Registradora entre $2,500 y $5,000
- Refrigerador entre $3,000 y $6,000
En Berlingo, puedes encontrar buenas opciones económicas para empezar; además si realizas tu cotización en línea, puedes obtener hasta un 15% de descuento.
Personal básico para iniciar una cafetería:
- Barista un salario aproximado de $4,000 a $8,000 más propinas
- Cocinero (sólo si prepararás alimentos) $5,000 a $9,000
- Mesero o administrador (dependiendo de tu tipo de cafetería) $2,000 a $6,000 más propinas
Mobiliario básico:
- Barra de café ronda entre $14,000 y $30,000
- Fregadero $3,000 y $7,000
- Mesas y sillas (si lo requieres) entre $1,800 y $4,000
En mercado libre, puedes encontrar opciones económicas de juegos de mesa con 4 sillas para cafeterías. Por si además de preguntarte cuánto cuesta poner una cafetería, también te preguntas dónde comprar todo tu mobiliario.
Menú e insumos para tu cafetería
Otro punto importante que te ayudará a determinar mucho mejor cuánto cuesta poner una cafetería; es diseñar el menú, pues con eso puedes determinar qué tipo de material necesitas; por ejemplo, si decides ofrecer crepas como un complemento; entonces necesitas adquirir creperas y todos los insumos necesarios para ello.
Por eso, debes definir tu menú antes de comprar todo lo que necesitas para tu cafetería; así determinas el equipo, insumos, personal y mobiliario que necesitarás. Algunos de los productos, adicionales a las bebidas con café que puedes ofrecer; son:
Bebidas frías saborizadas
- Tés y tisanas
- Pasteles
- Galletas
- Crepas
- Sándwiches
- Chapatas
- Ensaladas
- Desayunos y cenas sencillas
Cuando determines el menú que te gustaría ofrecer en tu cafetería; podrás definir el tipo de material que necesitas y puedes tener un mejor cálculo de cuánto cuesta poner una cafetería.
Insumos básicos para empezar:
- Granos de café, lo mejor en estos casos es ponerte en contacto con algún productor; en Facebook puedes ponerte en contacto con ellos.
- Tés $100
- Tisanas $80 y $260
- Bases y polvos para frappes entre $160 y $250
- Siropes entre $170 y $250
- Sobres de azúcar entre $160 y $220 caja con 1,000 sobres
Permisos y trámites necesarios para el establecimiento
Otro punto importantísimo a tratar, sobre todo hablando del presupuesto que necesitas para empezar una cafetería; son los permisos y trámites.
El permiso más importante es el Aviso de Declaración de Apertura de Establecimientos Mercantiles; sin embargo, la ventaja más importante es que este trámite es gratuito; y puedes tramitarla en la cabecera municipal que te corresponda.
Otro documento importante a tramitar es el permiso de uso de suelo; que dependiendo de tu ubicación y estado; puede tener un costo de entre $1,200 y $4,000.
También necesitas darte de alta en el SAT para poder declarar tus ingresos y egresos; esto no tiene ningún costo. Así mismo es importante hacer tu registro de marca; pues en caso de volverte un éxito, puedes comenzar a franquiciar; para ello debes visitar al IMPI.
Presupuesto para abrir una cafetería
Tomando en cuenta todos los factores que te mencionamos previamente; es como puedes definir aproximadamente cuánto cuesta poner una cafetería; sin embargo, hacemos un resumen y te contamos cuál es el presupuesto que deberás tomar en cuenta:
- Local: $7,000 y $20,000 dependiendo del Estado y ubicación
- Mobiliario: $25,000 y $40,000
- Equipo: $50,000 y $80,000
- Personal: $8,000 y $16,000 al mes
- Insumos: $2,000 y $5,000 al mes, dependiendo del menú
- Permisos: $2,000 y $10,000
Así que aproximadamente, la respuesta a cuánto cuesta poner una cafetería; es de entre $120,000 y $170,000. Por lo que si buscas un financiamiento que te permita iniciar tu propio proyecto; te cuento aquí de una buena opción.
También es importante comentarte, que las ganancias de este tipo de negocios; podrás observarlas a partir de los primeros 6 meses de operación.
Dónde consigo dinero para poner mi cafetería
Quizá todo este tiempo te hayas preguntado cuánto cuesta poner una cafetería; porque estás analizando diferentes opciones para solicitar financiamiento. Por ello, aquí tenemos una gran opción para ti si trabajas en alguna institución de Gobierno; o bien, si eres jubilado de IMSS o PEMEX.
Porque un crédito con descuento vía nómina, puede darte ese dinero que necesitas; cuando ya tienes una idea mucho más clara de cuánto cuesta poner una cafetería.
Crédito de nómina para trabajadores de Gobierno o jubilados
En Bayport México nos especializamos en otorgar créditos de nómina a trabajadores de Gobierno; de las dependencias con las que mantenemos convenio; todo a través de un trámite sencillo y rápido que te permita ver todos tus sueños cumplidos; como el de poner una cafetería.
Este tipo de financiamiento te permite obtener un crédito acorde a tu capacidad de crédito; sin poner en riesgo tu estabilidad financiera; y logrando obtener una cantidad considerable para que puedas hasta iniciar un negocio.
Además, otra de las ventajas que tiene este tipo de crédito; es que los pagos se hacen a través de descuentos automáticos directos en tu cuenta; lo que impide que tengas retrasos y puedas mejorar tu historial de crédito para poder obtener más y mejores créditos.
Así mismo, te cuento cuáles son las dependencias con las que mantenemos convenio; (los convenios pueden actualizarse sin previo aviso, checa la vigencia al ponerte en contacto con nosotros):
- SEP (Consulta convenios estatales)
- IMSS
- UNAM (No tenemos convenio con trabajadores que pertenecen al STUNAM)
- Servicios de Salud (CDMX y Jalisco)
- Tribunal Federal de Justicia Administrativa
- CECyTE de Oaxaca
- Gobierno del Estado de Hidalgo
- Poder Judicial de Veracruz
- Colegio de Bachilleres de Puebla
- Universidad Tecnológica (Consultar planteles)
- Trabajadores jubilados de IMSS y PEMEX
- Pensionados de Ley por IMSS
Cómo obtener un crédito de nómina con Bayport
Si ahora que checaste nuestros convenios vigentes, te das cuenta que puedes solicitar un crédito; te cuento que hacer la solicitud con nosotros es realmente sencillo; lo único que tienes que hacer es tener a la mano los siguientes 3 documentos:
- Identificación oficial vigente con fotografía
- Comprobante de domicilio no mayor a 3 meses
- 2 últimos talones o recibos de pago
Para solicitar un crédito que haga que dejes de preocuparte por cuánto cuesta poner una cafetería; sólo tienes que seguir los siguientes pasos:
Entra a nuestro sitio web y llena el formulario que encontrarás para crédito de nómina
- Una vez que tengamos tus datos, un asesor se pondrá en contacto contigo para poder hacerte una oferta de crédito y resolver todas tus dudas
- Si aceptas las oferta que te hagamos, iniciamos el trámite, donde te pediremos que nos envíes tus documentos
- Una vez firmado el contrato y después de que este haya pasado por los candados de seguridad para su aprobación; te hacemos el depósito de tu crédito en unas horas (dentro de horario hábil)
Así de fácil es conseguir un crédito para poder iniciar tu propio negocio; como una cafetería.
Conclusiones
Iniciar un negocio propio, es un proyecto que a muchos de nosotros nos apasiona; sobre todo, cuando se llega el momento de la jubilación y tenemos todo el tiempo del mundo para llevar a cabo todos nuestros proyectos.
Por ello, es que hoy te conté de una opción popular y rentable que es una cafetería; y te conté a grandes rasgos cuánto cuesta poner una cafetería; para que tuvieras mucho más claro cuál es la cantidad que necesitarás para poner en marcha tus sueños.
Por lo que si tú trabajas en alguna dependencia de Gobierno o eres jubilado de IMSS o PEMEX; puedes solicitar un crédito o préstamo para pensionados y jubilados IMSS de hasta $500,000 pues no hay tope de crédito; además nos basamos en tu capacidad de crédito para poder ofrecerte un crédito a la altura de tus necesidades y posibilidades.
Así que acércate a nosotros, queremos ayudarte a cumplir tus sueños de poner un negocio propio.
